Cocina carnes tiernas sin esfuerzo extra
El principal problema al preparar un buen filete es que quede demasiado grueso en el centro y quemado en los bordes. Esta prensa soluciona ese inconveniente de raíz al aplicar una presión perpendicular que iguala la superficie, garantizando que el calor penetre de manera uniforme en toda la pieza.
Menos fatiga muscular en la cocina profesional y doméstica
Golpear la carne de forma repetitiva genera vibraciones que cansan la muñeca y el brazo. El diseño ergonómico de este modelo distribuye la carga de trabajo de forma equilibrada, permitiendo procesar múltiples porciones en un restaurante o durante una reunión familiar numerosa sin terminar con molestias físicas.
Ficha de rendimiento del aplanador
| Mecanismo de acción | Presión directa descendente |
| Facilidad de limpieza | Alta, componentes 100% separables |
| Compatibilidad de alimentos | Apta para aves, vacuno y porcino |
| Estabilidad | Base plana antideslizante |
